Maynard´s Organic pink

Detailní popis produktu

Maynard's Organic Pink Port je jedinečné růžové portské víno vyrobené z organicky pěstovaných hroznů tradičních portugalských odrůd, jako jsou Touriga Nacional, Tinta Roriz a Tinto Cão. Hrozny jsou ručně sbírány a jemně lisovány, přičemž výsledná šťáva fermentuje v nerezových tancích. Fermentace je zastavena přidáním vinného destilátu, což zachovává přirozenou sladkost vína. Růžová barva je dosažena pečlivým mícháním červených a bílých vín. Toto portské nabízí osvěžující a ovocný profil s tóny jahod, třešní, frepefriutu, červeného rybízu, malin a medu doplněný nádechem zelených bylin, které přidávají na svěžesti. Je sladké a robustní, s výrazným ovocným charakterem a lehce kořeněným závěrem. Maynard's Organic Pink Port je všestranné víno, které lze podávat samostatně jako aperitiv nebo v kombinaci s lehkými dezerty. Vinařství Barão de Vilar – Vinhos, S.A. bylo založeno v lednu 1996, což z něj činí jedno z nejmladších portských vinařství. Společnost vznikla z iniciativy Fernanda Luize van Zellera, který předal zásoby vín svým synům Fernandovi a Álvarovi. Název společnosti odkazuje na šlechtický titul udělený v roce 1836 královnou Marií II. Cristianu Nicolau Kopkemu, prvnímu baronu z Vilaru, jehož potomci jsou přímými předky rodiny van Zeller. Álvaro van Zeller, který působil jako sklepmistr v Quinta do Noval, je současným sklepmistrem Barão de Vilar. Vinařství se nachází v oblasti Douro v Portugalsku a specializuje se na výrobu portských vín, včetně různých typů stylu tawny.